Om skaslien
Det hele startet med at Kirsten Skaslien kjøpte et lite småbruk som tidligere lå under Herregården Grøset i Grue.
Her begynte hun i det små med litt utleie av rom og servering av mat til handelsreisende og andre besøkende på Kirkenær.
I 1952 kom hennes sønn Ollvar hjem fra hvalfangst, giftet seg med sin Åse og begge to kom etter hvert med i drift og utbygging av Gjestgiveriet.
På den tiden var det også husdyr å ta hånd om, bryggerhus ute på gårdsplassen til all klesvask, stabbur og fjøs med kuer og griser. Siden den gang har det skjedd mange utbygginger av både rom, selskapslokaler og hytter.
I 1983 kom tredje generasjon hjem for å overta driften, Ottar og Morten Skaslien. Driften ble lagt om noe, de var begge utdannet kokker - og innså fort at her måtte vi bli flere fagfolk. Maten ble satt i fokus, driften ble rettet mot lokalbefolkningen og bedriftene i nærmiljøet.
Et spisested med god, hjemmelaget mat, åpent for lunsj og middag hele uka, året rundt.
Etter hvert ble det ansatt kokkelærlinger, flere kokker og stedet ble kjent for sin gode mat. Alle våre lærlinger har reist ut etter fagbrevet til andre steder og jobber, noen av dem har kommet tilbake - med nye tanker og kreative innspill. De tilfører stedet nytenkning og kvalitet. Våre trofaste og dyktige servitører lærer gjestene å kjenne, vi gjør vårt beste for at alle skal føle seg hjemme og trives hos oss.
Det har gjennom årenes løp skjedd en rekke utbygginger både av rom, selskapslokaler og hytter. Siste tilskudd til Gjestgiveriet er nybygde gjesterom av høy hotellstandard, med all komfort og fasiliteter.
Store og flotte møte-/konferanse-/selskapslokaler med plass til opptil 150 personer, utstyrt med moderne AV-utstyr,høy funksjonalitet og flerbruksmuligheter.
