Jule á la carte

På gjestgiveriet ønsker vi å gi deg den gode førjulstemningen. Allerede fra 7. november og frem tom 22.desember har vi en variert julemeny á la carte. Våre kokkene lager hjemmelaget julemat i særklasse. Hos oss er det den gode smaken som bringer fren de gode juleminnene og gir deg en matopplevelse av de sjeldne.

Vi holder åpent alle ukedager fra kl. 13.00 - 21.00 med unntak:
fredager stengt fra kl. 16.00 - lørdager fra kl. 14.00 - kun forhåndsbestilte selskaper.  
På søndager har vi egen meny fra kl. 13.00 - kl. 19.00. 

Á la carte julemeny

Forretter
 
Anisgravet Salmalaks
Revet salat, rødløk, krutonger, sennepsaus
Kr 98,-
 
Rakfisk fra Valdres
Løk, purreløk, smør, rømme, flatbrød
Kr 110,-
 
Carpaccio av elg
Salat, rødløk, krutonger, olivenolje, parmesan
Kr 105,-
 
Blåskjellsuppe
 Krem, krutonger, persille,reker
Kr 80,-
 
***

Hovedretter
 
Fiskeretter
 
Lutefisk fra Knutstad og Holen
Erterstuing, bacon, sennep, mandelpoteter
Kr 330,-
Be om påfyll kr. 50,- per gang
 
Rakfisk fra Valdres
Løk, purreløk, rømme, smør, mandelpoteter
Kr 290,-
 
Ovnsbakt Torskerygg
Grønn erterpure, brokkoli, asparges, sherrytomat, bacon, rødvinsaus
Kr 280,-
 
Kjøttretter
 
Varm Juletallerken
Våre medisterpølse og kake, ribbe, surkål, eple, svisker
Ribbefett og mandelpoteter
Kr 268,-
 
Pinnekjøtt
Rotmos, sjy, mandelpoteter
Kr 280,-
 
Kalkunbryst
Rødkål, brokkoli, asparges, sopp, svisker, epler
Fløtesaus og mandelpoteter
Kr 250,-
 
Hjortefilet
Grønnsaksaute, brokkoli, asparges, sopp, småløk, pastinakkpure
Ingefærsaus og urtepoteter
Kr 320,-
 
Kalv entrecote
Grønnsaksaute, brokkoli, asparges, sopp, småløk, pastinakkpure
Portvinsaus og urtepoteter
Kr 295,-
 
Desserter
 
Riskrem
Rød saus med kirsebær, mandelflan, bakverk
Kr 90,-
 
Hjemmelaget karamellpudding
Krem, karamellsaus, bakverk
Kr 90,-

Tyttebærparfait
Brownies, coulies
Kr 98,-

Skasliens iskake
Frukt, sjokolade, bringebærcoulies
Kr 95,-

Multekrem
Krumkake
Kr 105,-

Ostetallerken
Tre typer ost, rosinkompott, salt kjeks
Kr 98,-